Há algo mais, além da água quente servida sobre as flores de Camellia sinensis, em Fornelo, Vila do Conde. Chama-se dedicação à extraordinária história que Nina Gruntkowski trilhou, entre as mais de 12 mil raízes de Chá Camélia. A mesma que guiou a Lexus desde o Japão até Portugal. Sabe a inovação. A tradição. A saber fazer bem, o que nunca antes tinha sido feito, com precisão e minúcia. Talvez tenha sido a natureza determinada de Nina que conduziu a Lexus até ao trabalho da produtora. O certo é que nunca mais parámos. E este ano, viemos ao encontro do momento alto, o da colheita.